小(xiǎo)蘇打：  

小(xiǎo)蘇打的(de)化(huà)學名稱叫碳酸氫鈉（化(huà)學‍∞式：NaHCO3），俗稱小(xiǎo)蘇打。 ×±α 小(xiǎo)蘇打呈弱堿，國(guó)內(nèi)廣泛用(yòn♠ g)于食品工(gōng)業(yè)和(hé)醫(y±♣♣λī)藥、獸藥中，在國(guó)外(wài)則γ ∞較多(duō)地(dì)用(yòng)作(z©£≥uò)畜禽飼料添加劑。 小(xiǎo)蘇打呈白(bái)色細小(xi§™​≥ǎo)晶體(tǐ)，在水(shuǐ)中的(de)溶≤↑解度小(xiǎo)于蘇打。270℃時(shí)分( →±∞fēn)解生(shēng)成碳酸鈉。它是(shì)強堿®±♠弱酸鹽，水(shuǐ)溶液因水(shuǐ↓')解而呈弱堿性。  在醫(yī)用☆β(yòng)上(shàng)，碳酸氫鈉能(néng)中和≈©✘(hé)胃酸，溶解粘液，降低(dī)消化(huà)液的(de)粘度，并加強胃腸✔π♠ε的(de)收縮，起到(dào)健胃、抑酸和(hé)增進食欲的(d×$e)作(zuò)用(yòng)。  人(rén)體​™σ(tǐ)本來(lái)就(jiù)是(s©♥☆∏hì)弱堿性，內(nèi)環境酸堿度應該在7.35-7.45之間(j≈>™±iān)。如(rú)果一(yī)個(gè)人(rén)©>ε體(tǐ)質變得(de)相(xiàng)對(duì)酸性，通(t↓≠ōng)過日(rì)常飲食的(de)調整和(hé)控制(zhì)是∞¥λ(shì)可(kě)以調整的(de)。